Bife à parmegiana
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
31 MIN
- Votos
0
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- 4 bifes
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- temperos (sal, amaciador de carne, salsinha) a gosto
- queijo a gosto
- presunto a gosto
- Pegue seus bifes e tempere com sal e amaciador de carne (ainda crus)
- Depois disso, coloque o presunto e depois o queijo, feche o bife e prenda com palitos de dentes
- Pegue os três ovos e bata na mão delicadamente até a mistura ficar homogênea
- Agora separe os ovos em um prato e em outros dois pratos, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca separadamente
- Passe os bifes primeiramente na farinha de trigo dos dois lados, depois no ovo e por último na farinha de rosca
- Coloque para fritar
