Hot dog no prato
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 pão para hot dog
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 salsichas
- pimenta-do-reino a gosto
- 50 ml de água
- 1/2 colher (sopa) de tempero pronto
- 100 g de repolho ralado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 latinha de milho
- 1/2 latinha de ervilha
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- ketchup
- maionese
- mostarda
- cheddar a gosto
- queijo ralado a gosto
- 1 embalagem hamburgueria de isopor
- Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos
- Desligue, retire da panela, descasque-as e amasse bem
- Em uma panela, coloque a margarina, a batata, o requeijão cremoso, o leite e o sal; misture tudo com o fogo ligado por uns 3 minutos e reserve
- Para o molho, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e frite
- Acrescente o coentro, o molho de tomate, o tempero pronto, a água e as salsichas; deixe cozinhar por uns 4 minutos
- Enquanto cozinha as salsichas, pique o tomate sem sementes e corte o repolho bem fininho; misture os dois em um pote com azeite, sal e coentro picado
- Em um prato de isopor descartável, coloque o pão de hot dog cortado ao meio
- Coloque um pouco do molho e duas salsichas
- Por cima coloque a salada
- Depois a batata palha
- Cubra com o purê
- Finalize passando maionese por cima, ketchup, mostarda, cheddar e queijo parmesão ralado
