Escondidinho de carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 700 g de acém moído
- 1 kg de batata (aproximadamente)
- temperos para carne de sua preferência
- 100 g de requeijão
- 200 g de molho de tomate
- 2 colheres (chá) de margarina
- 200 g de creme de leite
- 300 g de queijo mussarela
- 200 g de batata palha (opcional)
- Cozinhe as batatas
- Enquanto as batatas estão cozinhando, tempere a carne a gosto e cozinhe-a
- Adicione o molho de tomate e reserve
- Amasse as batatas em ponto de purê e adicione o requeijão, o creme de leite, a margarina e uma pitada de sal
- Em um refratário espalhe a metade do purê formando uma cama
- Depois, despeje a carne moída
- Complete com outra camada do purê
- Espalhe a mussarela em cima da última camada de purê
- Leve para gratinar por 15 minutos a 180° C
- Polvilhe batata palha por cima
