Lingüiça no prato
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 8 lingüiças calabresa, finas para cachorro quente
- 100 g de bacon
- 1/2 pimentão vermelho e amarelo
- 4 batatas médias
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de azeite
- 2 cebolas médias
- Cheiro verde
- 100 g de margarina
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- Mostarda preta
- Coloque as lingüiças em um tabuleiro, deixe espaço de um dedo entre elas
- Corte a cebola em cubos e coloque na mesma assadeira
- Jogue por cima o bacon, deixe interligados
- Acrescente o pimentão
- Leve ao forno de 180º a 220º por uns 25 minutos
- Cozinhe as batatas por 20 minutos na água
- Leve ao fogo outra panela, junte a manteiga e o alho
- Deixe dourar
- Adicione as batatas cozidas, misture devagar
- Na seqüência acrescente o azeite, o cheiro verde e a mostarda preta
