Espetinho de carne prático
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 600 g de carne de porco
- 600 g de carne de boi (alcatra, maminha ou de sua preferência)
- 2 calabresas grandes
- 3 pimentões verdes grandes
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 caixa de palito de dentes
- Cortar a carne de porco em cubos pequenos, temperar com alho, limão e sal
- Cortar a carne de boi em cubos pequenos, temperar com alho e sal
- Cortar a calabresa em cubos pequenos
- Cortar a cebola e o pimentão em tamanho médio para não quebrar ao colocar no palito
- Colocar no palito na seguinte seqüencia: carne de porco, pimentão, calabresa, cebola e carne de boi
- Fritar em óleo quente
- Cuidado para não fritar por muito tempo, para que não ocorra da carne ressecar
