Rocambole de carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 750 g de carne moída
- 1 pão de 150 g descascado, de molho em um pouco de água
- 250 g de presunto cortado em fatias finas
- Salsa
- Cebolinha
- 1/2 cebola ralada
- Pimenta a gosto
- Depois que o pão estiver de molho por alguns minutos, espremê-lo bem com as mãos para retirar a água
- Misturar à carne e aos temperos
- Amasse bem até ligar
- Abrir a massa sobre papel celofane bem certinha em uma espessura regular
- Espalhar por cima fatias de presunto e mussarela, enrolar com o auxílio do papel como rocambole
- Colocar em tabuleiro untado, cobrir com um pouco de gordura, levar ao forno e enfeitar com flores de tomate
