Carne com legumes
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 1/2 couve-flor separada em buquês pequenos
- 1/2 brócolis separado em buquês pequenos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas pequenas cortada em rodelas
- 2 dentes de alhos espremidos
- 500 g de patinho moído
- Sal e pimenta-de-reino a gosto
- 2 pimentões vemelhos cortados em tiras
- Cozinhe ligeiramente os buquês de couve-flor e brocoles em agua com sal
- Escorra e reseve
- Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola e o alho
- Junte a carne e tempere com sal, pimenta e oregano
- cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a carne perca a cor avermelhada
- Acresente o pimentão, a couve-flor eo brocoles reservado e 1/2 xícara de água quente
- Deixe cozinharpor 20 minutos na panela semitampada, mexendo de vez em quando,ou até que o pimentão fique macio
- Desligue o fogo e transfira para uma travessa
- Sirva com arroz branco
