Carne Especial
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de carne (de sua preferência)
- 2 cebolas médias picadas
- 1 tomate maduro picado
- 1 colher de óleo
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de coentro e cebolinha
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 calabresa (defumada) cortada em rodelas
- 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
- 2 xícaras de batata cortada em cubos
- 1 xícara de cenoura cortada
- 2 xícaras de batata doce
- Pegue a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha e refogue no óleo
- Adicione a carne e a calabresa e deixe dourar
- Despeje a água, tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macia
- Abra a panela e coloque os legumes
- Se necessário coloque mais água, deixe cozinhar
- Assim que estiver do jeito que você gosta é só servir
- Se quiser sirva com arroz branco e salada
