Calabresa ao molho da Paty
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 calabresas
- 1 cebola mídia
- 1 tomate médio
- 1 pimentão médio
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro verde, pimenta-do-reino e sal á gosto
- 2 colheres de óleo
- 1/2 caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água
- 6 colheres de sopa de extrato de tomate
- Corte todos os temperos picados, reserve a cebola separada dos outros temperos
- Em uma panela esquente o óleo e refogue as cebolas, depois coloque o alho e deixe refogar por 1 minuto
- Despeje as calabresas cortadas em rodelas, deixe refogar por 3 minutos, despeje o extrato, o caldo de carne e o sal e deixe ferver por 6 minutos
- Se preferir ao invés de pimenta-do-reino, pode colocar pimenta calabresa
- Sirva com arroz branco
