Polenta à moda Kukalucas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo de fubá (200 ml)
- 1 copo de creme de milho (200 ml)
- 1 cebola pequena picada em cubinhos
- 2 colheres de sopa de bacon picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal a gosto
- água suficiente para o ponto desejado
- Junte o óleo e o bacon e frite bem, acrescente a cebola e o sal
- Refogue bem e adicione o fubá e o creme de milho fazendo uma farofinha
- Coloque 1/2 copo de água e mexa até incorporar, adicione mais 1/2 copo de água e mexa
- Continue o processo até obter o aspecto de uma polenta bem cozida e no ponto desejado
- Coloque em um refratário e cubra com um pouco de molho de frango (ver receita de frango à moda Kukalucas)
