Rocambole de frango com calabresa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g peito de frango
- 200 g de linguiça calabresa sem pele
- 1 xícara de chá de cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- 4 colher de sopa de azeite
- 3 colher de sopa de salsa picada
- 2 colher de sopa de farinha de trigo
- Triture no liquidificador o peito de frango e em seguida acrescente a linguiça
- Bata até formar uma pasta homogênea
- Junte a cebola, o alho, o molho de pimenta, o azeite e a salsa
- Bata mais um pouco, retire do liquidificador, coloque em uma bacia e junte a farinha de trigo, mexa bem
- Coloque esta massa em um pedaço de papel alumínio e modele o rocambole, embrulhe e coloque para assar por 30 minutos
- Desembrulhe e deixe corar por mais 20 minutos
- Coloque em uma travessa, fatie e cubra com o molho de sua preferência
