Torta de limão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de biscoito de maizena de 200 g
- 5 colheres (sopa) de margarina (bem cheias)
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 3 limões grandes ou 4 pequenos
- 2 claras em neve
- 10 colheres (sopa) de açúcar (bem cheias)
- Raspa de limão (para decoração)
- Opcionais para colocar no preparo da cobertura de claras: raspas de limão ou essência de baunilha
Massa:
- Processe o biscoito no liquidificador (aos poucos, para não danificar o seu eletrodoméstico)
- Depois de triturado, coloque em uma vasilha e junte a manteiga e o açúcar, amasse com as mãos até formar uma farofa úmida
- Distribua a massa em um refratário ou, se desejar, em uma forma de fundo falso
- Colocar no fundo e nas laterais da forma
- Não precisa untar a fôrma ou o refratário
- Coloque em uma vasilha todos os ingredientes juntos, misture tudo, até obter uma consistência cremosa
- Coloque esse creme na forma que já esta com a massa
- Bata as claras em neve e em seguida misture o açúcar (se quiser um gosto mais forte de limão pode colocar raspas de limão, e bata junto com as claras, ou se preferir essência de baunilha)
- Fica uma consistência parecida com suspiro
- Coloque por cima do recheio
- Faça desenhos com o garfo, raspe um limão e coloque por cima das claras para enfeitar
