Chico balanceado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite Moça
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa cheia) de maizena
- 1 pacote de coco ralado seco 50 g
- 4 a 5 colheres de essencia de baunilha
- 4 colheres de açúcar
- 3 claras
- 8 colheres de açúcar
- Leve ao fogo o leite, o leite moça, a maizena, as gemas, o coco e a baunilha, mexendo sempre até engrossar e virar um mingau grosso
- Em um refratário ou forma faça uma calda espalhando em toda a forma (fundos e laterais)
- Depois coloque o mingau e o suspiro
- Coloque em uma panela as claras e o açúcar e amorne
- Depois despeje na batedeira e bata até o ponto de suspiro bem firme
- Quando terminar leve ao forno ate dourar e pronto
- Espere esfriar e leve para gelar
