Suspiro crocante (delicioso)

Helena B. S. Dos Santos 06 Jun 2018 às 17h18 Comentarios

Misture sem bater o açúcar com as claras
Coloque no fogo baixo em banho-maria, mexendo até derreter o açúcar ou quando estiver morno
Coloque na batedeira (pode ser quente mesmo) e bata até endurecer, ou até que você vire a tigela da batedeira e a massa não caia no chão
Com um bico de confeitar faça os suspiros em forma untada com manteiga
Forno pré-aquecido, asse por uns 15 minutos cada forma