Cestinhas de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de coco ralado seco
- 2 ovos
- 20 discos pequenos de massa para pastel
- 1 pitada de sal
- Margarina para untar as forminhas de empada
- Em uma tigela coloque o leite condensado, o coco ralado e os ovos
- Misture bem e reserve
- Encaixe um disco de massa de pastel em cada forminha de empada untada (na hora de encaixar a massa na forminha, segure o disco aproximando as borda, ficara com o formato de uma cestinha ondulada)
- Distribua o recheio dentro do disco de massa de pastel, coloque-as em uma assadeira
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, à 180°, por aproximadamente 30 minutos, até o recheio ficar douradinho
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida
