Pavê de ameixa made in Neide Maia PE
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo americano de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de ameixa preta sem caroço
- 4 gemas
- 4 claras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 pacote de biscoito maria
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Misture o leite, as gemas e o leite condensado e leve ao fogo médio sempre mexendo até ficar em ponto de papa
- Coloque o creme em um refratário e cubra com biscoitos
- Essa é a primeira camada
- Misture a ameixa, o açúcar e a água e leve para cozinhar até formar um doce de ameixa, em seguida passe esse doce no liquidificador
- Coloque no mesmo refratário e cubra esta segunda camada com biscoitos
- Bata as claras em neve e misture o creme de leite e as 4 colheres de açúcar e coloque por cima da última camada
- Espere esfriar e leve ao congelador em mais ou menos 2 horas ele estará pronto para comer
