Creme Branco Irresistível (Sobremesa)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 8 morangos
- 5 ameixas secas(de preferência a sem caroço para facilitar)
- 8 uvas sem caroço
- 2 colheres de amido de milho
- 3 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- chocolate em barra (sabor e quantidade de sua preferência)
- 1/2 lata de leite condensado (pode menos)
- 1/2 caixinha de creme de leite (pode ser menos)
- 1 pacotinho de coco ralado ou se tiver coco seco em pedaços.
- Corte todas os morangos, as uvas e o chocolate em barra em pedacinhos (não muito pequeno) e reserve
- Coloque no liquidificador as ameixas secas sem o caroço(se por acaso não encontrar sem o caroço favor retirar antes de colocar no liquidificador), o açúcar, o leite, o amido de milho e o coco
- Bata tudo por mais ou menos uns4 minutos
- Logo após bater, coloque em uma panela o liquido do liquidificador em fogo médio (se não estiver por perto e alto se estiver mexendo o tempo todo)
- Quando engrossar acrescente as frutas e o chocolate cortados, se engrossar demais acrescente leite até ficar com um aspecto de creme, não muito mole e nem tão grosso se ficar muito mole é só deixar no fogo até dá o ponto, se acaso não engrossar acrescente 1 colher de sobremesa de amido de milho diluído em um pouquinho de leite(para não dar caroços) e vá mexendo até dá o ponto
- Coloque na geladeira e espere esfriar, quando esfriar acrescente o leite condensado e o creme de leite (também fica ótimo com chantilly caseiro, é só colocar 1 xícara e misturar)
- Sirva frio ou quente como preferir
- (De um dia pro outro fica mais incorporado e frio é uma excelente opção)
