Salada de legumes com sazón
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 beterraba grande cortada em cubos grossos
- 2 batatas medias cortadas em cubos grandes
- 4 ovos
- 1 cenoura grande ralada
- 1 cebola grande e mais 1 cebola média cortadas em rodelas bem finas
- 1 tomate grande e mais 1 tomate médio cortado em cubinhos pequenos
- sal a gosto
- sazón em pó a gosto sabor carne
- cebolinha picada a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de vinagre
- Em uma panela coloque água e sal,, leve ao fogo e coloque a beterraba, as batatas, os ovos, deixe-os cozinhar
- Já cozidos retire e coloque em um refratário, a beterraba e as batatas não podem estar desmanchando
- Corte os ovos em 4 pedaços
- Com a cenoura já ralada acrescente-a ao refratário junto aos outros ingredientes
- Acrescente também as cebolas cortadas em rodelas finas e os tomates cortados em cubos finos
- Acrescente a cebolinha picadinha, sal a gosto mas não muito para não salgar, a colher de azeite e mexa até todos estarem envolvidos ao azeite
- Adicione o vinagre e o sazón
