Delícia Natalina
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 5 caixas de biscoito bis branco
- 7 latas de leite condensado
- 3 latas de creme de leite
- 500 g de chantilly pronto ou 200 g de chantilly em pó
- 6 gemas passadas na peneira
- 2 xícaras de chocolate em pó
- 5 claras em neve
- 200 g de chocolate branco hidrogenado
- 1 colher de sopa de margarina (1 copo de leite se for usar chantilly em pó)
- 2 sachês de gelatina sem sabor
- Prepare a mousse de chocolate, coloque em uma panela o leite condesado, as gemas peneiradas o chocolate em pó e a magarina
- Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, retire e coloque a gelatina dissolvida conforme o fabricante, mexa bem
- Acrescente o creme de leite
- Por último as claras em neve, misture tudo vagarosamente
- Leve à geladeira
- Pegue um prato de pé e coloque os biscoitos bis fazendo um circulo
- Cole 1 sobre o outro sem deixar buracos com o chocolate branco derretido em banho-maria, formando um cone, deixe um abertura para colocar a mousse
- Após colocar a mousse no cone feche o com biscoito bis no setido vertical (pronto o cone esta fechado)
- Leve para a geladeira por 2 horas
- Após esse intervalo retire da geladeira e cubra com chantilly formando picos para parecer neve
- Decore com laços, bolinhas, estrelas
- Toda essa decoração eu fiz com aquela massa de leite condensado e leite em pó e corante (tudo tem que ser comestível)
