Beijo de mulata

Beijo de mulata
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 cálice pequeno de pinga
  1. Farinha de trigo suficiente para ligar à massa, enrolar cordões com a massa e cortar como nhoque
  2. Fritar
  3. Depois de fritos passar os bolinhos por um mingau feito com 2 xícaras e 1/2 de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó e 10 colheres de leite
  4. A seguir passar em coco ralado
  5. Servir frio