Suspiros Fantasmas

N. D. 06 Jun 2018 às 17h47 Comentarios

Bata as claras, até ficarem em neve
Acrescente o açúcar e continue batendo até a mistura ficar firme
Junte o suco e a casca de limão e misture
Aqueça o forno em temperatura baixa e unte a fôrma com manteiga
Coloque uma colher da mistura de claras na assadeira e com as costas da colher, espalhe, dando forma de fantasma (com cerca de 7 cm)
Coloque 2 cravos em cada um para fazer os olhos
Repita as operações até ocupar toda a assadeira, deixando espaço entre um suspiro e outro
Leve ao forno com a porta ligeramente aberta (coloque a ponta da colher de pau entre a porta e o forno)
Deixe esfriar e retire os suspiros com cuidado