Espumone de Morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
- 1 caixinha de gelatina de morango
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Morangos inteiros para decorar
- Prepare a gelatina com 250 ml de água fervente, dissolva bem e deixe esfriar
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o amido de milho, bata e leve ao fogo para engrossar
- Coloque esta mistura em um refratário e deixe esfriar
- Bata as claras em neve, coloque o açúcar e continue batendo, aos poucos adicione a gelatina já fria
- Quando estiver bem incorporada coloque por cima do creme no refratário
- Decore com morangos e sirva gelada
- Pode substituir a gelatina de morango pelo sabor de sua preferência
