Papo de Anjo da vó Catarina
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- Bata as claras em neve e reserve
- Coloque todos os ingredientes, em uma bacia e misture com uma colher (é uma massa bem mole)
- Em seguida acrescente as claras em neve (misturar delicadamente)
- Colocar em uma assadeira refratária média untada e leve ao forno pré-aquecido (por ser uma massa mole, o bolo demora um pouco para assar)
- Leve ao fogo, o leite e o açúcar, mexa até engrossar
- Assim que o bolo assar, colocar a cobertura e jogar o coco ralado por cima
