Pão de mel com sorvete
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de café de cravo em pó
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 pote de sorvete de creme
- 1/2 porte de sorvete de chocolate
- 1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 cálice de licor de chocolate
- Em um recipiente, coloque o açúcar mascavo, o cravo, a canela, o chocolate em pó (peneirado), a farinha ( peneirada), o leite e o mel
- Misture
- Bata com auxílio de uma espátula
- Adicione o fermento em pó (peneirado)
- Mexa
- Coloque a massa obtida em uma assadeira (tipo bolo inglês) untada e polvilhada com farinha
- Leve ao forno pré-aquecido 180º a 200º graus por 20 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- A seguir, corte o bolo em 5 fatias (no sentido do compimento)
- Distribua 4 fatias no fundo e nas laterais de um refratário ou fôrma, forrado com papel alumínio
- Recheie com os sorvetes
- Cubra com a fatia restante
- Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas (até endurecer)
- Retire do freezer e desenforme com auxílio do papel alumínio
- Espalhe a cobertura
- Decore com fios de ovos e cerejas
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate raspado e o licor
- Aqueça levemente
- Mexa até derreter o chocolate
