Engossado de fubá (sopa)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 pimentão
- 2 cebolas
- 2 caldo de carne moída
- 1 colher de sopa de tempero baiano a gosto
- Tempero pronto a gosto
- 1 maço de coentro com cebolinha
- 1 litro de água
- 5 colheres de fubá
- Aqueça o óleo e frite a carne moída
- Acrescente as cebolas, pimentões, o caldo, o tempero baiano e o tempero de sal, refogue, acrescente a água deixe fervefer quando levantar fervura, acrecente o fubá dissolvido em um copo de água, mexa sem parar
- Quando estiver cozido, acrescente o cheiro verde
