Rocambole de chocolate com banana
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Papel manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
- 100 g de chocolate ao leite em barra para derreter.
- 6 bananas nanicas cortadas em rodelas.
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas uma a uma
- Coloque o açúcar colher a colher, a farinha colher a colher
- Desligue a batedeira e misture o fermento em pó
- Em uma assadeira, passe margarina para untar, coloque em cima o papel manteiga e unte novamente
- Coloque a massa e leve para assar em uma temperatura de 180 graus por 15 minutos ou até que se coloque um palito e este saia seco
- Não pode deixar assar até dourar para a massa não ficar dura
- Quando a massa estiver assada, coloque sobre um pano úmido
- Se o papel manteiga ficar grudado, molhe com um pouco de água que solta
- Enrole o rocambole ainda morno em um pano de prato umedecido com água
- Reserve
- Prepare o recheio: Derreta o chocolate em barra em banho maria ou 1 minuto no microondas e acrescente o creme de leite
- Monte colocando as bananas em rodelas e depois o chocolate derretido
- Enrole o rocambole e decore com açúcar de confeiteiro
- Você irá surpreender as visitas!!!!
