Bolo de maçã
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 maçãs inteiras
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 colheres de canela em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento branco
- 2 colheres de nozes picadas (opcional)
- 1 colher de café de essência de amêndoa (opcional)
- 1/2 xícara de uva passa
- Descasque as maçãs e reserve a casca
- Pique em pequenos quadrados e junte as uvas passas e as nozes, separe
- No liquidificador bata as cascas das maçãs com o óleo
- Depois todos os outros ingredientes até que fique bem homogêneo
- Coloque em uma tigela e junte as maçãs picadinhas, as nozes, a uva passa e a essência de amêndoas
- Misture tudo suavemente
- Unte uma forma de 30 cm de diâmetro, forno médio, pré-aquecido em 180°, por 35 minutos
- Quando assado, salpique açúcar com canela
