Torta especial de sorvete
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes de biscoitos tipo Tortinhas Black (usei da Aymoré)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 pote de sorvete de sua preferência (usei Galak) amolecido
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de mel ou glucose de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)
- Comece pelo caramelo
- Em uma panela coloque o açúcar mascavo, a margarina, o mel e o conhaque
- Leve ao fogo mexendo até derreter completamente o açúcar
- Adicione o creme de leite e desligue o fogo
- Deixe esfriar
- Triture o biscoito no liquidificador ou no processador de alimentos e misture com os dedos a margarina até formar uma farofa grossa
- Espalhe apertando no fundo e bordas de uma fôrma de fundo removível
- Espalhe o sorvete amolecido sobre a massa, deixando 1 cm de borda de biscoito para colocar o caramelo
- Leve ao freezer por uns 10 minutos
- Espalhe o caramelo frio sobre o sorvete e leve ao freezer até a hora de servir
