Taças japonesas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de fécula de batata
- 1 colher de chá de essencia de baunilha
- 100 g de palitos franceses
- 1 copo de karo
- 3 ovos
- Leve ao fogo em uma panela, o leite, o açúcar e o chocolate
- Quando começar a ferver misture as gemas e a fécula de batata dissolvidas em um pouco de leite frio
- Fique mexendo até formar um mingau
- Retire do fogo misture a baunilha e os palitos franceses esmigalhados, reservando um pouco para enfeitar
- À parte, bata as claras em neve e misture o karo fervendo, batendo sempre sem parar
- Coloque o creme nas taças, enfeite com as claras batidas com o karo e salpique um pouco dos palitos franceses esmigalhados
- Sirva bem gelado
