Merengue com tortinhas de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 embalagem de biscoito tortinhas sabor chocolate tipo suiço picado grosseiramente
- 150 gr de suspiros
- Chocolate ao leite ralado a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 medidas da lata de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
- Faça o creme, em uma panela misture os ingredientes do creme, menos o licor
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Retire, deixe esfriar e junte o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve
- Monte o merengue em um refratário da seguinte forma: creme, biscoitos, suspiro, creme, biscoito, suspiro e creme
- Espalhe por cima o chocolate ralado e decore com biscoitos inteiros e suspiros
- Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado
