Cocada cremosa gelada

Cocada cremosa gelada
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 cocos secos médios
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 copo e 1/2 de agua quente
  1. Descasque o coco seco e bata no liquidificador com o 1 copo e 1/2 de água quente
  2. Leve ao fogo com a farinha de trigo e açúcar, mexa sempre até dissolver bem os ingredientes
  3. Deixe engrossar, até começar a desgrudar do fundo da panela
  4. Abaixe o fogo e coloque a lata de leite condensado, mexa por até 3 minutos
  5. Deixe esfriar e coloque na geladeira