Quindão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 15 gemas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- Unte a forma e pulverize com açúcar
- Ponha a forma com a massa dentro de um tabuleiro com água, em forno bem quente, para assar em banho-maria (a água deve atingir o nível da massa)
- Quando estiver com a cor amarela caracteristica (quindim) e a massa se mostrar firme está pronto (aproximadamente 1 hora)
- Desenforme ainda morno (se deixar esfriar completamente para virar o quindão no prato ele poderá grudar ou partir)
