Torta de Limão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó farinha o suficiente para desgrudar das mãos
- 2 latas de leite condensado
- Suco de limão a gosto (até tirar o doce do leite condensado)
- 3 claras batidas em neve
- 6 colheres de sopa de açúcar
- No mesmo refratário que vai para o forno coloque, as gemas, o açúcar, a margarina e o leite
- Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos
- Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando altas as laterais
- Leve ao forno para assar (Não deixe dourar muito, pois voltará para o forno)
- À parte bata o leite condensado e o suco de limão até ficar durinho
- Reserve
- Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar
- Quando a massa estiver pouco dourada, coloque o recheio e por último as claras (faça o movimento das claras com um garfo)
- Leve ao forno até dourar as claras
