Pão de cebola
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 500 ml de leite morno
- 1 envelope de fermento para pão
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colher de sopa de açúcar
- 2 colher de sopa de manteiga
- Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo (vá colocando aos poucos, até dar ponto na massa e não grudando nas mãos).
- 1 cebola ralada (prefiro ralar para não sentir os pedaços)
- cheiro verde a gosto
Massa:
- Numa vasilha, coloque a farinha e faça uma cova
- Adicione os ingredientes secos: o fermento, o açúcar, o sal, misture e acrescente 1 ovo, o leite e aos poucos a farinha, até não grudar nas mãos
- Sove bem e leve para descansar por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume
- Abra a massa, coloque o recheio, enrole e leve para descansar novamente, aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume
- Pincele com 1 ovo batido e leve ao forno preaquecido até dourar
- Ralar a cebola e misturar com o cheiro verde
