Bolo fit de whey e batata doce

Bolo fit de whey e batata doce
  • 2 ovos
  • 50 g de batatas doce já cozidas ou assadas
  • 1 scoop de whey
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de farelo de aveia
  • castanha do pará, castanha de caju, amêndoas e nozes a gosto
  1. Bata no liquidificador, em ordem os ingredientes, um a um, menos as castanhas e amêndoas
  2. Bata até virar um creme homogêneo e a batata não sobrar pedaços
  3. Pique as castanhas, as amêndoas e as nozes
  4. Unte uma forma redonda pequena ou formas de cupcake, coloque a massa batida e jogue as castanhas por cima empurrando-as com o dedo para baixo
  5. Leve ao forno médio (180° C) por 20 minutos