Bomba de maçã
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 maçã grande (2 maçãs pequenas)
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 6 folhas retangulares (15x7cm) de massa folhada
- 3 colheres (sopa) de uva passas
- Suco de 1/2 limão
- Lave a maçã e pique ou triture com casca em pedaços pequenos
- Em um recipiente coloque a maçã picada (ou triturada) e adicione o açúcar mascavo, o suco de limão, as passas, a canela misture bem e coloque para escorrer em uma peneira (reserve o caldo escorrido)
- Pegue os 6 retângulos da massa folhada e separe, distribua a mistura de maçã em proporção igual
- Uma as postas opostas do retângulo e feche as laterais
- Arrume as bombas de maçã em uma assadeira (se for antiaderente não precisa untar com manteiga), leve à geladeira por 30 minutos
- Enquanto isso ligue o forno para pré-aquecer
- Depois da massa resfriada, leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até a massa dourar
- Pegue a calda que foi coada e adicione o suco da outra metade do limão, coloque 2 colheres (sopa de água) e 1 colher (sopa) de açúcar mascavo e leve para ferver por 5 minutos
- Reserve
- Sirva a bomba de maçã com uma bola de sorvete de creme regando a calda de maçã
- Ou sirva duas bombas de maçã regadas com a calda
