Manjar cremoso com sorvete de manga

Manjar cremoso com sorvete de manga
  • 500 ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3/4 de xícara (chá) de açúar (120 g)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (50 g)
  • 1 colher (sopa) rasada de manteiga sem sal (13 g)
  • Sorvete de manga para acompanhar (400 g)
  1. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
  2. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, ate engrossar
  3. Distribua pelos copos e leve ao refrigerador para gelar
  4. Sirva com 1 bola de sorvete de manga