Frozen iogurte com calda de goiabada

Frozen iogurte com calda de goiabada
Frozen iogurte:
  • 2 copos de iogurte natural
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 lata ou caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
Calda de goiabada:
  • 1 pacote de goiabada
  • 1 xícara de chá de água
Frozen:
  1. Hidrate a gelatina conforme a recomendação do fabricante, presente no verso da embalagem
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto ou até que a mistura fique homogênea
  3. Coloque em potes de sobremesa ou em taças
  4. Deixe no congelador por aproximadamente 3 horas
Calda de goiabada:
  1. Corte a goiabada em fatias e coloque-a em um refratário que possa ir ao micro-ondas
  2. Acrescente toda a água e misture levemente
  3. Coloque no micro-ondas por cerca de 3 minutos
  4. Retire e misture
  5. Coloque por mais tempo (em intervalos de 1 minuto) caso verifique que a goiabada não derreteu completamente, lembrado-se de sempre misturar entre um intervalo e outro, para que a goiabada derreta por igual
  6. O tempo de preparo da calda pode variar de acordo com o seu micro-ondas
  7. Se preferir pode acrescentar mais água, se achar que a calda está muito grossa
  8. Manuseie o refratário com cuidado pois ficará bastante quente
Montagem:
  1. Retire o Frozen e coloque a calda fria por cima, na quantidade que desejar
  2. Sirva-se em seguida