Cuscuz rápido e gostoso

Cuscuz rápido e gostoso
  • 250 g de farinha de tapioca
  • 1 litro de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  1. Esquente o leite (quase ao ponto de fervura)
  2. Coloque a farinha de tapioca em uma travessa média e espalhe
  3. Bata no liquidificador um pouco desse leite quente (mais ou menos um copo), o coco ralado (deixe um pouco para jogar por cima) e o açúcar
  4. Misture com o restante do leite e jogue por cima da farinha de tapioca, misture bem, cubra
  5. Uma hora depois salpique o coco ralado
  6. Espere mais um pouco para comer
  7. No início fica bem mole, depois ganha consistência