Munguza
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 1/2 litro de leite
- 1 leite condensado
- 500 g de milho de canjica branco
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e triturado
- 1 pitada de sal
- Canela em casca
- Deixe a canjica de molho de véspera, cozinhe em panela de pressão com mais ou menos 2 litros de água
- Após cozida, adicione 1 litro de leite fervendo, a canela em casca, o leite condensado e deixe ferver até engrossar (sem tampar a panela)
- Acrescente o restante do leite, deixe ferver por mais 10 ou 15 minutos
