Arroz doce da Juju
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de arroz cru lavado e escorrido
- 3 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pau de canela
- 1 xícara de açucar
- 1 pacote de colo ralado grosso
- 1 litro de leite
- Cozinhe o arroz com as 3 xícaras de água em uma panela grande
- Acrescente a canela, o açúcar, o leite de coco, o leite condensado e metade do leite, mexa bem e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela
- Se for necessário, junte o leite aos poucos
- Deixe ferver até que o caldo fique grosso, junte o coco ralado e transfira para uma travessa
- Sirva quente ou frio
- Se gostar, junte uma lata de creme de leite depois de pronto
