Creme de palmito
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de palmito
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
- Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até derretê-la
- Junte a cebola e o palmito, já escorrido e picado, e refogue até a cebola ficar transparente
- Polvilhe com a farinha e misture bem
- Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre até obter um creme grosso
- Bata no liquidificador e ponha o creme novamente na panela
- Tempere com sal e a noz-moscada
- Aqueça bem e sirva em seguida
