Sobremesa de abacaxi

Sobremesa de abacaxi
  • 1 abacaxi cortados em cubos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de agua
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 clara de ovo
  • 2 caixas de pudim de baunilha
  1. Coloque o abacaxi cortado em uma panela, juntamente com a água e o açúcar, deixe de molho durante 1/2 hora
  2. Depois coloque as 2 caixas de pudim de baunilha e leve ao fogo mexendo até ferver
  3. Coloque em uma travessa
  4. Bata a clara em neve bem firme, depois coloque o creme de leite na clara batida, misture levemente e coloque em cima do creme que está na travessa, espere esfriar e leve à geladeira