Gelado de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 400 g de morangos lavados, secos e picados
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Leve as 3 gemas, leite condensado e a medida de leite ao fogo baixo e faça um creme homogêneo
- Tire do fogo quando estiver bem grosso
- Coloque num refratário e deixe esfriar
- Enquanto isso faça o merengue com as 3 claras
- Adicione as 6 colheres de açúcar e reserve
- Assim que o creme amarelo estiver morno, coloque os morangos (bem secos para não ficar aguado depois) e depois o merengue
- Deixe na geladeira de um dia para o outro
