Banana caramelada China House
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 1 Banana Nanica Graúda
- Água
- Açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 Lata de 100g de fermento em pó Royal
- 1,100 ml de água
- 50 ml de óleo
- ½ copo (100 ml) de maisena em pó
- Corte a banana graúda em 3 pedaços e empane-as com massa de fritura
- Quando estiver no ponto, escorra numa panela seca
- Acrescente água e açúcar e mexa constantemente até começar a dourar
- Quando atingir o ponto ideal, rapidamente coloque a banana empanada, mexa bem até encobrir a banana por inteiro e coloque sobre o tabuleiro untado com óleo
- Está pronta!
- Recomendamos que se espere até que uma banana se esfrie para não entrar em contato com a outra, pois se colocarmos ela quente na embalagem, irá grudar na outra
- Coloque a farinha numa panela, a maisena e a água e bata bem até conseguir consistência
- Acrescente o fermento e bata bastante e bem rápido até adquirir novamente a consistência
- Por último acrescente o óleo e bata mais um pouco
- Está pronto!
