Estrogonofe de Bis
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 caixas de chocolate bis (preferencialmente o de chocolate "preto")
- 2 caixas (ou potes) de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Esta quantidade será para um refratário médio, se quiser pode dobrar a receita.
- Corte o Bis em pequenas tiras, não muito grossas para não ficarem muito grande os pedaços
- Reserve
- Utilizando uma batedeira, misture o doce de leite e o creme de leite em velocidade média por aproximadamente 3 minutos
- Até formar uma massa homogênea
- Em um refratário coloque o Bis picado e misture-o ao creme acima
- Se você for servi-lo no mesmo dia em que fizer, coloque na geladeira por aproximadamente 2 a 3 horas
- Ou então, se for servi-lo em breve, coloque no frezzer aproximadamente 30 minutos, assim ele ficará mais consistente e cremoso
