Frigideira de milho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de milho verde cortado das espigas
- 2 ovos
- 1 colher de sal
- Pimenta do reino
- Sazón sabor do nordeste (opcional)
- Cheiro verde, sebolinha e salsinha
- Um pouquinho de leite pra bater melhor
- 1/2 copo de oleo
- 100 g de queiro parmesão em fatias finas
- Retire o milho das espigas cortando com uma faca, coloque no liquidificador a metade do milho e bata com a metade dos outros ingredientes
- Depois faça a mesma coisa com a outra metade dos ingredientes que sobraram
- Coloque em uma tigela, coloque o cheiro verde
- No fogão coloque uma frigideira antiaderente e deixe esquentar bem
- Coloque uma colher de óleo e em seguida 1 concha cheia de massa
- Espalhe bem na frigideira e deixe fritar de um lado e do outro, tem que ficar bem douradinho
- Então coloque no prato e acrescente 1 fatia do queijo
- Feche a no meio ainda quente e coma
