Bolo toalha felpuda
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 ovos (claras separadas)
- 150 g de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Farinha de trigo para polvilhar
- Manteiga para untar
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
- Na batedeira colocar o açúcar, a manteiga e as gemas
- Bater até virar um creme
- Juntar o leite de coco e a farinha de trigo
- Misturar com a colher e bater novamente para se agregarem todos os ingredientes
- Desligar e acrescentar as claras batidas em neve e o fermento em pó
- Misturar delicadamente de baixo para cima
- Colocar em assadeira untada e polvilhada
- Leevar ao forno pré - aquecido a 150°c por 15 minutos, e aumentar para 180°c até dourar (aproximadamente 15 minutos)
- Retirar do forno e furar a superfície com um garfo
- Regar com o leite condensado e o leite comum (misturados previamente)
- Polvilhar com o coco ralado
