Delícia de abacaxi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 gemas
- 4 colheres de amido de milho
- 4 claras
- 4 a 5 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 1 pacote de biscoito (tipo champagne)
- 1 xícara de leite
Creme:
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, reserve
- Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos pucos, até que chegue no ponto de suspiro
- Em seguida, acrescente o creme de leite
- Reserve
- Molhe os biscoitos no leite e forre o refratário
- Em seguida, coloque metade da massa, o abacaxi cortado em cubinhos e cubra com o restante da massa
- Por cima, coloque a cobertura de claras em neve
- Para finalizar, decore com abacaxi
