Montanha Russa

Montanha Russa
  • 800 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de gelatina sabor cereja
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas
  1. Prepare a gelatina conforme o fabricante
  2. Reserve
  3. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas
  4. Leve a mistura ao fogo até engrossar
  5. Despeje o creme em um refratário ou em taças e leve à geladeira até endurecer
  6. Em seguida, com uma concha cubra delicadamente o creme com a gelatina
  7. Leve novamente à geladeira até que a gelatina endureça